Aujourd’hui, ISIS DIABÈTE vous propose un dessert : une salade de fruits d’hivers.
Cette recette a été sélectionnée par notre diététicienne et est adaptée aux personnes vivant avec un diabète.
Préparation et informations nutritionnelles
| Énergie : 150 kcal | Lipides : 4 g | |
| Protéines : 13 g | Glucides : 18 g |
Les ingrédients
- 1 orange
- 1 pamplemousse
- 1 pomme
- 1 poire
- 150 g de skyr nature ou fromage blanc 20 %
- 1 c. à café de graines de chia ou de lin
- Édulcorant au goût (facultatif)
Les ustensiles
- Saladier
- Couteau et planche
- Cuillère
Les étapes de préparation
Étape n°1 :
Pelez les fruits, puis coupez-les en petits dés.
Étape n°2 :
Placez-les dans un saladier et mélangez-les avec le skyr ou le fromage blanc.
Étape n°3 :
Saupoudrez de graines de chia, puis laissez reposer 5 à 10 minutes afin qu’elles gonflent légèrement.
Étape n°4 :
Servez bien frais.