Aujourd’hui, ISIS DIABÈTE vous propose une collation : brochettes de melon, jambon cru dégraissé et billes de mozzarella légère.
Cette recette a été sélectionnée par notre diététicienne et est adaptée aux personnes vivant avec un diabète.
Préparation et informations nutritionnelles
| Énergie : ~170 kcal | Lipides : ~6 g | |
| Protéines : ~16 g | Glucides : ~9 g |
Les ingrédients
- 300 g de melon
- 120 g de jambon cru dégraissé
- 120 g de mozzarella allégée
- Quelques feuilles de basilic
Les ustensiles
- Pics à brochettes
- Couteau
- Planche à découper
Les étapes de préparation
Étape n°1 :
Formez des billes ou des cubes de melon.
Étape n°2 :
Coupez le jambon en lanières.
Étape n°3 :
Montez les brochettes en alternant le melon, le jambon et la mozzarella.
Étape n°4 :
Ajoutez quelques feuilles de basilic.