Aujourd’hui, ISIS DIABÈTE vous propose un dessert : des brochettes de fruits.
Cette recette a été sélectionnée par notre diététicienne et est adaptée aux personnes vivant avec un diabète.
Préparation et informations nutritionnelles
| Énergie : ≈ 115 kcal | Lipides : ≈ 0,5 g | |
| Protéines : ≈ 1 g | Glucides : ≈ 25 g |
Les ingrédients
- 250 g de raisin blanc ou noir
- 2 petites poires
- 2 prunes
- 1 petite pomme
- Jus d’½ citron
- Quelques feuilles de menthe
Les ustensiles
- Planche à découper
- Couteau
- 8 pics à brochettes
- Petit saladier
Les étapes de préparation
Étape n°1 :
Lavez soigneusement tous les fruits.
Étape n°2 :
Coupez les poires, les prunes et la pomme en morceaux.
Étape n°3 :
Arrosez la pomme et la poire avec le jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent.
Étape n°4 :
Enfilez alternativement les différents fruits sur les pics à brochettes.
Étape n°5 :
Ajoutez quelques feuilles de menthe, puis réservez au frais jusqu’au moment de servir.